Mezze-Kultur
Vorspeisen sind unverzichtbare Lebensmittel, die in kleinen Mengen in kleinen Portionen präsentiert werden und aufgrund ihres Geschmacks und Aussehens einen tollen Platz auf unseren Tischen einnehmen. Meze hat als Esskultur einen Platz in der türkischen Küche gefunden. In der türkischen Küche zeigen Vorspeisen, dass der Tisch reichhaltig ist und sorgen für eine optisch und ästhetisch ansprechende Präsentation. Vorspeisen sollen nicht dazu dienen, den Magen zu füllen, sondern dazu dienen, sich mit den Liebsten an einen Tisch zu setzen und Zeit mit angenehmen, langen Gesprächen zu verbringen. Türkische Mezes haben eine Vielfalt und einen Reichtum, die auf der ganzen Welt vielleicht ihresgleichen suchen. Möchten Sie diese Erfahrung zu Ihrem Leben hinzufügen? AKKA Hotels Antedon ist bereit, Ihnen dieses Erlebnis bestmöglich zu bieten.
Zunächst sollten Sie unbedingt unser À-la-carte-Restaurant „Ala Mezze House“ besuchen, das den Stil der Mittelmeer- und Ägäisregion widerspiegelt. Das Ala Mezze House bietet seinen Gästen nicht nur besondere Geschmacksrichtungen wie Hibeş und Tahini Piyaz, die es nur in Antalya gibt, sondern auch versteckte Aromen, die nur den Einheimischen bekannt sind.
Zweitens: Vergessen Sie nicht, an unserem Vorspeisenbuffet vorbeizuschauen, das Mittag- und Abendessen in unserem Hauptrestaurant serviert. Unser Vorspeisenkoch Bülent, der ursprünglich aus Antakya stammt und lange im Ausland gearbeitet hat (Saudi-Arabien, Doha, Katar…), wird Sie mit Geschmackskombinationen überraschen, an die Sie nicht denken würden. Bülent bietet traditionelle türkische und kalte Vorspeisen sowie Vorspeisen aus anderen Ländern an. Wenn Sie fast 200 Arten von Vorspeisen kennenlernen und ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis erleben möchten, sind die AKKA Hotels Antedon die richtige Adresse.
*Öffnungszeiten des À-la-Carte-Restaurants „Ala Mezze House“ – Sommerzeit 19.00-22.00 Uhr
*Meze-Buffet – Hauptrestaurant – Sommerzeit 12.30–14.30 Uhr / Winterzeit 19.00–21.00 Uhr
