Eve yılbaşı ruhunu getirmenin yöntemlerinden biri kurabiyeler! Biz de sizin için en iyi yılbaşı kurabiyesi tarifleri derledik. Bu yazımızda Noel kurabiyesi nasıl yapılır, yılbaşı kurabiyesi süsleme için nasıl kurabiyeler hazırlayabilirsiniz hepsi bu yazımızda!
Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi
Tarçınlı kurabiye tarifleri arayanları buraya alalım ve yılbaşı kurabiyesi tarifleri yazımıza ilk olarak bu kurabiye ile başlayalım. Özellikle yılbaşı için kolay kurabiye arıyorsanız, tarçınlı kurabiye tam size göre.
Malzemeler: 400 gr un, 150 gr tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 büyük yumurta, 3 yemek kaşığı pekmez, 2 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı Hindistan cevizi, 1 tutam tuz, yarım çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı vanilya özü
Tarçınlı Noel kurabiyesi nasıl yapılır?
- Tereyağı ve şekeri iyice kabarana kadar mikserle çırpın.
- Un, kabartma tozu, tarçın, Hindistan cevizi, tuzu bu karışımın içine ekleyip karıştırmaya devam edin. En son yumurta, vanilya özü ve pekmezi ekleyin.
- Oluşturulan hamur soğuyunca streçle sarıp en az bir saat kadar buzdolabında bekletin.
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Bekleyen hamuru kurabiye kalıplarıyla şekillendirin ve fırına yerleştirip 10 dakika pişirin.
- Kurabiyeler fırından çıkınca soğumaya bırakın; soğuyan kurabiyelerin üzerine süt, tarçın ve pudra şekerli karışımı gezdirerek süsleme yapın.
Tarçınlı kurabiye tarifleri isteyenlere önerdiğimiz bu tarif, hem hızlı hem de lezzetli mi lezzetli!
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi
Yılbaşı kurabiyesi tarifleri verirken zencefilli kurabiye olmadan olmaz! “En iyi yılbaşı kurabiyesi benim hazırladığım!” diyebileceğiniz zencefilli kurabiye yapımı nasıl, beraber bakalım.
Malzemeler: 400 gr un, 110 gr tereyağı, 100 gr toz şeker, 100 gr pekmez, 1 büyük yumurta, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 yemek kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı vanilya özü, 1 tutam tuz, 1 tutam karbonat
Zencefilli kurabiye yapımı:
- Tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar mikserle çırpın.
- Pekmez, yumurta, vanilya özünü karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, zencefil, tarçın ve karbonatı ilave edin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru yoğurun.
- Hamuru şekillendirmeden önce bir saat kadar buzdolabında bekletin.
- Şekilli kurabiye tarifleri için olmazsa olmaz kurabiye adam kalıpları ve diğer yılbaşı temalı şekiller ile hamuru şekillendirin.
- 180 derece fırında kurabiyeleri 10 dakika kadar pişirin!
Yarım saat kadar kısa bir sürede hangi Noel kurabiyesi nasıl yapılır diyorsanız, zencefilli kurabiye yapımı deneyebilirsiniz. Yılbaşı kurabiye süsleme yapılmadan sade olarak servis edebileceğiniz kurabiyelerinizi dilerseniz glazür veya şeker hamuru ile renklendirebilirsiniz.
Tereyağlı Yılbaşı Kurabiyesi
Tereyağlı kıtır kıtır mis kokulu kurabiyelere kim hayır diyebilir? O halde gelin hep birlikte tereyağlı Noel kurabiyesi nasıl yapılır beraber bakalım.
Malzemeler: 310 gr un, 225 gr tereyağı, 150 gr toz şeker, 1 büyük yumurta, 1 çay kaşığı vanilya özü, bir tutam tuz, isteğe göre narenciye aroması, limon veya portakal kabuğu rendesi
Tereyağlı Noel kurabiyesi nasıl yapılır?
- Tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar mikserle çırpın.
- Ardından yumurta ve vanilyayı ekleyin.
- Lezzet attırmak için narenciye aroması, limon veya portakal kabuğu rendesi eklemek istiyorsanız bu aşamada eklemelerinizi gerçekleştirin.
- Karışıma yavaş yavaş un ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru buzdolabına kaldırıp bekletin ve dinlendikten sonra kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Kurabiyeleri 180 derece fırında 10 dakika boyunca pişirin.
Nefis bir tereyağlı yılbaşı kurabiyesi hazırlamak işte bu kadar kolay! Yılbaşı kurabiye süsleme eğlenceli bir iş olduğu için tereyağlı kurabiyelerinizi erimiş çikolataya bulayabilir ve çikolata kurumadan yenilebilir dekoratif kurabiye ürünleriyle süsleyebilirsiniz.
Şeker Hamurlu Yılbaşı Kurabiyesi
Yılbaşı kurabiye süsleme işini sevmeyen yok. O halde gelin, yılbaşı kurabiyesi tarifleri arasında öne çıkan şeker hamurlu kurabiyelerden bahsedelim. İlk olarak yapmanız gereken sizinle paylaştığımız tarçınlı, zencefilli veya tereyağlı yılbaşı kurabiyesini hazırlamak. Gerisi ise tamamen sizin hayal gücünüze kalmış!
Şeker hamurlu yılbaşı kurabiye süsleme nasıl yapılır?
- Kurabiyelerinizin soğumasını bekleyin.
- Beyaz, kırmızı, yeşil gibi yeni yılı çağrıştıran renklerdeki şeker hamurunu açarak kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Açılan şeker hamurlarını biraz su ve fırça yardımıyla kurabiyelerinize uygulayıp üzerine yapıştırın.
- Şeker hamurlarının üzerini pasta-kurabiye dekorasyon malzemeleri ile süsleyin.
Çıngıraklı Yılbaşı Kurabiyesi
Şekilli kurabiye tarifleri arasında en eğlenceli ve orijinal olan çıngıraklı yılbaşı kurabiyesi son birkaç yılın sosyal medya trendi. Yılın en iyi yılbaşı kurabiyesi için sizle tarifi paylaşıyoruz.
Malzemeler: 4 su bardağı un, yarım su bardağı pudra şekeri, 150 gr tereyağ, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı tarçın
Çıngıraklı Noel kurabiyesi nasıl yapılır?
- Yumurta, pudra şekeri, tereyağ, sıvı yağ ve vanilyayı çırpın.
- Üzerine yavaş yavaş un ve kabartma tozunu eleyin.
- Hamur haline gelen karışımı güzelce yoğurup birkaç saat buzdolabında bekletin.
- Bekleyen hamuru oklava ile açın. Aynı model kurabiye kalıbının iki farklı boyutuna ihtiyacınız var. Büyük kalıpla kurabiyeleri şekillendirin ve küçük kalıpla içindeki hamuru ayırın.
- Kurabiyeleri tepsiye dizince içindeki boşluğa renkli şekerler ekleyin.
- 180 derecelik fırında 10 dakika boyunca kurabiyeleri pişirin.
- Kurabiyeler pişip iyice soğumasını bekleyin.
- Soğuyan kurabiyelerin içine yenilebilir simler, mini şekerler, pasta dekorasyon ürünleri ekleyin.
- İki kurabiyeyi birbirine erimiş çikolata yardımıyla birleştirin.
Glazürlü Yılbaşı Kurabiyesi
Yılbaşı kurabiye süsleme işleminde en çok kullanılan malzemelerden biri glazür. Şekilli kurabiye tarifleri için sizinle paylaştığımız tereyağlı veya vanilyalı kurabiyeler glazürlü yılbaşı kurabiyesi için oldukça uygun. Dilediğiniz kurabiyeyi hazırladıktan sonra soğuyan kurabiyeleri glazür ile süsleyebilirsiniz.
Rengarenk hazır glazürleri kullanabilir veya klasikten şaşmayıp beyaz glazür tercih ederek kurabiyelerin üzerini yenilebilir simler ve dekorasyon ürünleri ile ilgi çekici hale getirebilirsiniz. Yemeden önce en az 4-5 saat beklemeniz gerektiğini unutmayın!
Tuzlu Yılbaşı Kurabiyesi
Tatlı ikramların yanında tuzlu yılbaşı kurabiyesi tarifleri arıyorsanız, size yılbaşı ruhunu yansıtan bir tuzlu kurabiye ile geldik!
Malzemeler: 220 gr un, yarım paket kabartma tozu, 250 gr tereyağ, 1 su bardağı parmesan veya çedar peyniri, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı su, bir tutam tuz ve yarım çay bardağı karışık kekik ve biberiye, üst süslemesi için susam ya da haşhaş
Tuzlu Noel kurabiyesi nasıl yapılır?
- Tereyağını iyice çırpıp içine rendelenmiş peyniri ekleyin.
- Bir kap içinde un, kabartma tozu, tuz ve baharat karışımını bir araya getirip yavaş yavaş tereyağlı peynirli karışıma ilave edin.
- Yumurta sarısını da ekledikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru yoğurun.
- 30 dakika boyunca kurabiye hamurunu buzdolabında bekletip şekilli kalıplar ile kesin. Üzerine susam veya haşhaş serpin.
- 180 derecelik fırında 15 dakika boyunca kurabiyeleri pişirin.
Yılbaşı için kolay kurabiye tarifleri arıyorsanız tatlı çeşitlerinin yanında peynirli tuzlu bu tarif güzel bir alternatif olacak!
Çikolatalı Yılbaşı Kurabiyesi
Yumuş yumuş bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz! O halde yılbaşı için kolay kurabiye önerilerimize bir tane daha ekleyelim: Çikolatalı yılbaşı kurabiyesi.
Malzemeler: 250 gr un, 1 su bardağı kakao, 1 çay bardağı rendelenmiş bitter, 250 gr tereyağ, 200 gr toz şeker, 100 gr esmer şeker, 2 büyük yumurta, süsleme için pudra şekeri ve eritilmiş beyaz çikolata.
Çikolatalı Noel kurabiyesi nasıl yapılır?
- Tereyağ, toz şeker ve esmer şekeri çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta karıştırdığınız diğer malzemeleri yavaş yavaş karışıma ekleyin.
- Oluşan hamuru iyice yoğurup birkaç saat boyunca bekletin.
- Hamuru elinizle yuvarlaklar halinde şekillendirin ve pişirmeden önce üzerine dilerseniz renkli şekerlemeler ekleyebilirsiniz.
- 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri 5-10 dakika soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri ve erimiş beyaz çikolatalı ekleyerek hazır hale getirin.
Vanilyalı Yılbaşı Kurabiyesi
Yılbaşı kurabiye süsleme için uygun kurabiyeler arıyorsanız vanilyalı kurabiye deneyin. Bunun için tek yapmanız gereken tereyağlı kurabiye tarifini birebir uygulamak ve ekstra olarak içine 2 çay kaşığı kadar vanilya özü eklemek.
Vanilyalı yılbaşı kurabiyesinin özelliği tamamen dış görünümü! Yapmanız gereken 200 gr pudra şekeri, 2-3 yemek kaşığı süt, yarım çay kaşığı vanilya özünü iyice çırpıp pürüzsüz hale getirmek. Hazırladığınız kurabiyeleri bu sosa batırıp üzerine pasta-kurabiye dekorasyon ürünleri ekleyin.
Hediyelik Yılbaşı Kurabiyesi
Size çeşit çeşit yılbaşı kurabiyesi tarifleri verdik. Sizin için en iyi yılbaşı kurabiyesi hangisi ise bu kurabiyeleri hazırlayıp sevdiklerinize hediye edebilirsiniz. Bize göre özellikle çıngıraklı kurabiyeler oldukça eğlenceli bir hediye!
- Yılbaşı temasına uygun mendiller ve kurdele ile cam kavanozları süsleyip içlerini kurabiyeler ile doldurabilirsiniz.
- Yılbaşı temalı dekoratif kutulara kurabiyelerinizi yerleştirebilirsiniz.
- Kurabiyeleri bir daire etrafına yan yana dizerek yılbaşı çelengine benzer bir görüntü oluşturup üzerini paketleyip sunabilirsiniz.
Yılbaşı Kurabiyesi Süsleme
Yılbaşı kurabiye süsleme için kullanabileceğiniz birçok malzeme var.
- Kar etkisi için Hindistan cevizi ve pudra şekeri kullanabilirsiniz.
- Royal icing hazırlayarak kar taneleri, ağaç yaprakları veya yıldızlar çizebilir, soğuyunca bunları kurabiyelerin üzerine koyabilirsiniz.
